Mindannyian tudjuk, hogy a vitaminok elengedhetetlenek az egészség megőrzéséhez. A testmozgást és a megfelelő folyadékbevitelt sem szabad persze elhanyagolni, de a helyes táplálkozás rengeteget számít.
Szerencsére rengeteg olyan élelmiszer van, amelynek fogyasztásával biztosítani tudjuk szervezetünk számára a szükséges mennyiséget. Vannak azonban olyan vitaminok is, amikhez bizonyos diéták mellett nem jutunk hozzá természetes úton: ezeket étrendkiegészítőkkel, vitamin készítményekkel lehet pótolni. D-vitamint például napfény hatására a bőrünk is termel, viszont télen a napsütéses órák száma elég alacsony, ezért országszerte sokan szenvednek D-vitamin hiányban.
Mindegyik vitaminnak megvan a maga jótékony hatása a szervezetünkre:
- Az A-vitamin például fontos szerepet látszik a szemeink és a csontjaink egészségében, valamint hozzájárul az immunrendszer védelméhez. Az A-vitaminban gazdag ételek közé tartozik például a máj, a répa, a brokkoli és a tejtermékek.
- A B-vitaminon belül 8 különböző fajta létezik. Ezek abban segítenek, hogy a testünk az elfogyasztott ételeket számunkra hasznos energiává tudja alakítani. A B-vitamin hiány akár vérszegénységhez is vezethet, ezért érdemes sok halat, tojást, tejterméket, babot, borsót és más, ebben a vitaminban gazdag ételt fogyasztani.
- C-vitamin sok gyümölcsben és zöldségben található, ezért ne felejtsünk el mindennap eleget fogyasztani ezekből a finomságokból. Segíti a gyógyulást, így betegségek esetén különösen fontos a megfelelő mennyiség bevitele.
- A D-vitamin a kalcium felszívódásához járul hozzá, aminek jóvoltából a csontjaink erősek és egészségesek lesznek. A máj, a tojás és néhány halfajta különösen sokat tartalmaz ebből a fontos vitaminból, de a bőrünk is képes termelni, ha napfény éri.
- Az immunrendszer védelmét szolgálja az E-vitamin is, amelyet különböző olajos magvakból, margarinból, avokádóból is ki tud nyerni a szervezetünk.
- Végül, de nem utolsó sorban, a K-vitamin is nélkülözhetetlen a testünk megfelelő működéséhez, hiszen különféle célokra (pl. a csont és a vér egészsége érdekében) termel fehérjéket. Ezt a vitamint zöldségek fogyasztásával tudjuk természetes úton a szervezetünkbe juttatni.
Ma már szerencsére rengetegféle étrendkiegészítő létezik, amelyek segítségével pótolhatjuk ezeket a fontos elemeket, ha a táplálék által bevitt mennyiség esetleg nem lenne elegendő.
Vigyázzunk azonban arra, nehogy túlzásba vigyük egy-egy vitamin fogyasztását, hiszen jóból is megárt a sok. Vannak köztük olyanok, amikből nem gond, ha túllépjük a napi ajánlott szintet, sőt még annak kétszeresétől sem lesz bajunk (ilyen például a D-vitamin, de persze a túl nagy mennyiség hosszú távon ebből is káros). A túlzásba vitt C-vitamin bevitel azonban hasfájáshoz, hasmenéshez és hányingerhez is vezethet, míg a töméntelen mennyiségű A-vitamin akár a májat is károsíthatja.
A vitamin-túladagolást azonban nem olyan könnyű elérni, ha a hagyományos módon visszük be a szervezetünkbe, tehát zöldségek, gyümölcsök, húsfélék és egyéb természetes ételek fogyasztásával. Ha viszont ezeket kombináljuk a hozzáadott vitaminokat tartalmazó ételekkel-italokkal, illetve a naponta beszedhető vitaminkészítményekkel, akkor már kezdhetünk azon aggódni, hogy kicsit túlzásba vittük a dolgot. Érdemes aranyszabályként megjegyezni: a túl sok vitamin nem hasznos, hanem inkább káros az egészségünkre nézve.
Más a helyzet, amikor valaki vitaminhiányban szenved, vagy valamilyen betegség folytán szüksége van egy extra löketre az immunrendszerének. Ilyenkor természetesen lehet és érdemes is növelni az adagot, de sosem szabad túlzásokba esni.
Érdemes annak is utánanézni, hogy melyik vitamint milyen gyakran kell bevinni a szervezetbe. A B- és C-vitaminokat például jó, ha naponta pótoljuk, viszont az A-, D-, E- és K- vitaminok elraktározódnak, így egy darabig még nem fognak kiürülni a testünkből.
Vértezd fel magad te is vitaminokkal a különböző betegségek ellen!